中药传承:江中饮片的传与承
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中药传承:江中饮片的传与承

发布日期:2018-09-27 浏览次数:46 编辑:管理员
      师承模式  薪火相传

      推开江西江中中药饮片有限公司(以下简称“江中饮片”)“雷公蒙筌阁”的大门,迎面而来的古朴药柜映入眼帘,仿佛使人置身于药铺之中。这座刚建成不久的“雷公蒙筌阁”,其名取自于我国第一部系统阐述中药炮制理论专著《本草蒙筌》与第一部炮制专著《雷公炮制论》,由此,建馆之目的可见一斑。

      扑鼻而来的阵阵药香,把我们的眼光引向了“汇中堂”内,这是“雷公蒙筌阁”的炮制实训区域。此时,几名二十出头的小伙子围作一团,一位慈眉善目的长者坐于切药台前正一边演示着手中动作,一边向大家说着什么。走向前一番问询后得知,今天是中药传统炮制传承班每周固定学习的日子,年长的是师傅,小年轻们是学徒,今天的课程是槟榔的切制。

      坐姿、握刀、力道、手法等老师傅在不断纠正徒弟们实操过程中所存在的问题,师傅的一句话、一个技巧演示都能使徒弟们进步不少。手把手教、口口相传这应该就是中医药文化得以延续并传承的关键。

      江中饮片公司的师徒传承,以樟帮炮制理论及技艺为主,老师傅们都是公司重金聘请的中药知识渊博、经验丰富的老药工。没有年龄界限的传承班里,老中青三代人的传承梯队演绎了中药人一生中经验积累、技艺获取的过程。

      在江中饮片公司走一圈,随处都可学到很多中药知识,无论是让您驻足不前的“文化长廊”还是让您惊讶不已的“大观品汇阁”,又或是不舍离去的“雷公蒙筌阁”,这样的一个工作场景与氛围,足以看出公司在中医药文化建设、中药传承工作中的不遗余力。

      重视中药传承工作,开展中药传统炮制传承拜师学习班,组织了一系列的中药性状鉴别、显微鉴别培训班,通过师承模式培养了一批中药技术人才…基于此,2018年,范崔生全国名老中医药专家传承工作室在江中饮片公司成立分室,专家传承分室的设立,更有助于江中饮片公司中药传统技术的进一步提高,范崔生教授的学术思想也将进一步在年轻的中药人身上得以传承。

      传承惟新  标准之据

      社会发展到今天,手工炮制中药饮片已经无法满足老百姓在数量上对中药的需求,机械生产中药饮片开始逐渐解决手工炮制无法量产的问题。传承传统炮制,完善炮制加工工艺是重中之重。此时,江中饮片公司的老药工师傅及传承班的学徒们又重装上场,在这场没有硝烟的战争中扮演着重要的角色。       

      筛选方式测试、干燥时间测试、蒸煮温度测试、切制效果测试 … 每道工序依然未曾脱离传承手工炮制中药饮片的身影。一个暂时适用的工艺参数、数据指标都是在不断的前期测试中,有理有据的被创新出来。

      窗明几净的饮片生产车间,穿着不同颜色工作服的老师傅及技术指导员(师承班学徒)穿梭于各工序间,与生产一线工人面对面交流是他们每天的主要工作。老师傅们的经验、学徒们的创新思想在此交集、融合,外观、理化指标的检测结果作为继续测试或是肯定他们劳动成果的评判标准。一旦机械化生产可行,方案敲定,随之而来是一个循序渐进的工艺完善、数据及参数更新、人员培训与指导的过程。

      江中饮片公司没有将传承工作定义为简单的知识传输与学习,不定期举行的中药知识竞赛活动,作为工作之余一道很好的调味剂,为提高兴趣、促进学习增色不少。这也是检验学习成果的一种方式吧,在兴趣中学,在学中显成果,在成果中创新发展,江中饮片公司正在中药传承工作中阔步向前。

      坚持生产“三放心”优质中药饮片,坚守厚德尚质、传承惟新的企业理念,“薪薪之火,可以燎原”,相信“传承”这个永不泯灭的话题必将使中药传统炮制技艺在江中饮片公司薪火相传。

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